магниты подставки Мой Арсенал

Затупляемость ножей зависит от конструкции подставки

Если вы когда-либо пробовали резать тупым ножом, то наверняка понимаете, что это не только неудобно и долго, но еще и травмаопасно. Дело в том, что чем больше усилий вы прикладываете, тем больше нож движется в вашей руке, и тем больше шансов, что он может соскочить и порезать палец. Именно поэтому, необходимо постоянно следить за тем, чтобы нож был остро наточен.

Выбирая подставку для ножей важно учитывать, как соприкосновение ее материала и лезвия повлияет на затупляемость столового инструмента, кроме того, необходимо обратить внимание на конструкционные особенности подставки, что также немаловажно для поддержания остроты ножа.

Если рассматривать щелевые и браш подставки, то можно отметить, что при доставании ножа из держателя и его размещении в нем, происходит постоянное трение лезвия о материал подставки, что приводит к быстрому затуплению режущей кромки.

Держатель для ножей в виде магнитной ленты на стену – это постоянный и непосредственный контакт лезвия и с металлом и магнитом, что также является причиной его быстрого затупления и повреждения поверхности лезвия.

Подставка трансформер для ножей Мой Арсенал имеет мощные неодимовые магниты, на которых ножи надежно фиксируются. Ножи размещаются на корпусе подставке из каучукового дерева, покрытого качественным твердым маслом. Конструкция полностью исключает непосредственный контакт ножа с магнитом и остроте прибора ничего не угрожает.